Nimmst du ein Vitaminpräparat? Im Sommer wie im Winter? Denkst du dir: Nützt es nicht, so schadet es nicht? Mal vorsorglich etwas überdosieren, damit du nicht krank wirst? Da liegst du komplett falsch…

Ein Grossteil der Bevölkerung greift regelmässig zu Vitamin- und Mineralstoffpräparaten und isst zudem noch diverse mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Lebensmittel. Was uns eigentlich zu besserer Gesundheit verhelfen sollte, muss aber kritisch hinterfragt werden.

Nehmen wir Vitamine und Mineralstoffe über natürliche Produkte auf, sind diese immer mit verschiedenen Begleitstoffen verbunden – der Apfel beispielsweise ist nicht nur gesund, weil er Vitamin C enthält, sondern auch, weil er zusätzlich noch verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe beinhaltet, die alle ebenfalls einen Einfluss auf unseren Stoffwechsel haben.

Wie ist es nun, wenn wir Vitamin C isoliert zu uns nehmen? Hat es dann noch dieselbe Wirkung? Studien zeigen, dass das Gegenteil der Fall ist: Die Supplementierung von Vitaminen und Mineralstoffen ist nicht gesundheitsfördernd, sondern kann gesundheitsschädigend sein. Herzkreislauferkrankungen oder Krebs werden durch die Zugabe von künstlichen Vitaminen zum Teil gar gefördert. Einzig während der Schwangerschaft ist es sinnvoll, Vitamine und Mineralstoffe zusätzlich zur gesunden Ernährung zu sich zu nehmen, um ein  Manko an Nährstoffen auszugleichen.

Wichtig ist, dass wir Präparate nie überdosieren, denn durch die Ernährung und angereicherte Lebensmittel wird unser Körper bereits mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.

Fazit: Viel nützt nicht immer viel. Künstliche Produkte sollten wir immer mit Vorsicht konsumieren und stattdessen vielmehr unsere Ernährung gesund und abwechslungsreich gestalten, um einem Mangel an essentiellen Nährstoffen (Nährstoffe, welche der Körper nicht selber produzieren kann und diese über die Nahrung erhalten muss) vorzubeugen.

Falls du noch mehr wissen möchtest:

Diese Erkenntnisse sind eine Zusammenfassung aus dem Buch „Fette Irrtümer“ von Dr. Paolo Colombani. Das Buch ist im Handel erhältlich (ISBN 978-3-280-05372-0).

Für viele von uns fängt der Tag erst nach der ersten Tasse Kaffee richtig an.

Geht es dir auch so? Und fragst du dich oft, ob du dir gesundheitlich was zu leide tust damit? Ist Kaffee wirklich so schlecht wie sein Ruf?

Behauptung 1: Kaffee entwässert.

Stimmt nicht; einzelne Substanzen im Kaffee können die Harnausscheidung etwas anregen; der Körper gewöhnt sich durch den regelmässigen Kaffeekonsum aber an diese Wirkung, wodurch diese sich normalisiert. Hauptsächlich ist die Trinkmenge dafür verantwortlich, dass wir nach einer Tasse Kaffee ein bestimmtes Örtchen aufsuchen müssen.

Behauptung 2: Kaffee fördert Krankheiten des Herzkreislaufsystems oder Diabetes

Im Gegenteil; Kaffee enthält neben Koffein unzählige weitere Substanzen und davon sind ca. 68% antioxidative sekundäre Pflanzenstoffe, welche einen positiven Einfluss auf unseren Stoffwechsel haben. Diese scheinen den Kaffee zu einem durchaus gesundheitsfördernden Getränk zu machen, welches das Risiko für Krankheiten eher mindert als erhöht.

Behauptung 3: Kaffee raubt uns den Schlaf und macht nervös

Kann stimmen; wenn man sensibel auf Kaffee reagiert. Leidet die Schlafqualität lohnt es sich den Kaffeekonsum einzuschränken. Ebenso, wenn der Körper mit Nervosität und Unruhe reagiert.

Fazit: Neben dem sozialen Aspekt des Kaffeetrinkens, ist auch der positive gesundheitliche Mehrwert ein Grund für den geliebten Muntermacher am Morgen.

Bei regelmässigem Kaffeekonsum, kann die Trinkmenge in den täglichen Gesamtbedarf an Flüssigkeit mit einberechnet werden.

3-4 Tassen Kaffee sind absolut unbedenklich, auch bis zu 6 Tassen scheinen beim Grossteil der Kaffeetrinker zu keinen negativen Folgen zu führen.

Falls du noch mehr wissen möchtest:

Diese Erkenntnisse sind eine Zusammenfassung aus dem Buch „Fette Irrtümer“ von Dr. Paolo Colombani. Das Buch ist im Handel erhältlich (ISBN 978-3-280-05372-0).